Les packs sommelier
Création de cartes de vins
THE WINE OFFICER met son expérience à la disposition des restaurateurs
Les « Packs Sommelier » THE WINE OFFICER répondent à vos besoins, de la création complète d’une carte des vins exclusive au suivi et à la formation du personnel en salle.
La stratégie tarifaire, les techniques de vente et les notions d’accords mets-vins sont au cœur de ces offres.
Depuis plus de dix ans, nous créons des cartes des vins sur mesure pour tous types d’établissements : Bistrots, Hôtels ou Restaurant gastronomiques.
Nous avons pleinement conscience des enjeux auxquels les restaurateurs sont aujourd’hui confrontés : charges fixes, flux de clientèle irrégulier, nouvelles concurrences et nouvelles tendances.
Proposer une carte des vins attractive est plus que jamais indispensable pour attirer et fidéliser une nouvelle clientèle. C’est aussi un levier essentiel pour faire progresser son chiffre d’affaires à partir d’un investissement raisonnable.